Vos événements privés chez Ensemble bar à vin, à Knowlton

Il y a des occasions qui méritent qu’on prenne le temps de se retrouver. Un party de bureau, un anniversaire, une réunion de famille ou simplement l’envie de réunir les gens qu’on aime autour d’une bonne table.

Chez Ensemble bar à vin, à Knowlton, au cœur de Lac-Brome, nous vous accueillons dans un lieu chic et chaleureux où les produits d’ici, le plaisir de bien manger et la convivialité sont au rendez-vous.

Une célébration qui encourage le local

Choisir Ensemble pour votre événement, c’est aussi encourager les producteurs et artisans d’ici.

Notre cuisine met à l’honneur les ingrédients locaux dans un menu qui suit les saisons. Pour accompagner le repas, nous proposons une grande sélection de vins du Québec et de boissons d’ici, avec ou sans alcool. De quoi faire de belles découvertes et trinquer tous ensemble!

Pour vos repas de groupe, nous offrons notamment un menu 100 % local en cinq services, à partir de 55 $ par personne. D’autres formules personnalisées peuvent aussi être proposées selon vos envies et le déroulement de votre événement.

Un espace adapté à votre groupe

Que vous organisiez une rencontre en petit comité ou une grande célébration, nous pouvons vous proposer un espace adapté au nombre de convives et à l’ambiance recherchée.

Notre salle de groupe accueille les petites tablées dans un cadre plus intime. Pour les groupes de taille moyenne, une section du restaurant peut vous être réservée. Et pour les plus grands rassemblements, il est possible de privatiser le restaurant afin de profiter pleinement du lieu avec vos invités.

Nous prenons le temps d’échanger avec vous pour trouver la formule qui convient à votre occasion.

Célébrez le temps des fêtes Ensemble

Le temps des fêtes est l’occasion parfaite de remercier votre équipe, de retrouver vos proches et de partager un bon repas.

Dans le décor féérique du village de Knowlton, Ensemble vous invite à célébrer autour d’une cuisine de saison, de vins québécois et d’un accueil chaleureux. Du souper entre collègues à la fête familiale, nous vous aidons à préparer un moment à votre image.

Questions fréquentes

Quels types d’événements peut-on organiser chez Ensemble?

Nous accueillons notamment les anniversaires, les repas de famille, les rencontres entre amis, les événements d’entreprise et les célébrations du temps des fêtes. Parlez-nous de votre projet pour que nous puissions vous proposer une formule adaptée.

Pouvez-vous accueillir notre groupe?

Nous proposons différentes options selon le nombre de personnes, de la petite tablée à la privatisation du restaurant. Indiquez-nous la taille de votre groupe lors de votre demande afin que nous puissions confirmer la capacité et l’espace disponibles.

Avez-vous un espace dédié pour notre groupe?

Oui! Selon la taille de votre groupe, nous pouvons vous accueillir dans notre salle de groupe, vous réserver une section dédiée ou privatiser le restaurant pour les plus grands rassemblements.

Quelles sont les formules de repas proposées?

Nous offrons notamment un menu 100 % local en cinq services, à partir de 55 $ par personne. Nous pouvons également discuter de formules personnalisées selon vos préférences, votre budget et le type d’événement.

Avez-vous des options véganes ou végétaliennes?

Oui! Notre cheffe peut adapter le menu pour proposer des options véganes et végétaliennes. Mentionnez-nous les besoins de votre groupe au moment de la réservation afin que nous puissions prévoir le repas en conséquence.

Pouvez-vous accommoder les allergies et les restrictions alimentaires?

Nous pouvons accommoder la plupart des allergies et des restrictions alimentaires. Merci de nous les préciser lors de la réservation : nous pourrons ainsi confirmer les adaptations possibles avec notre cheffe.

À quelles heures accueillez-vous les groupes?

Nous accueillons les groupes durant nos heures d’ouverture :

• Les jeudis et vendredis de 15 h à 21 h.

• Les samedis et dimanches de 11 h à 17 h.

Il est également possible d’ouvrir spécialement pour votre groupe en dehors de ces horaires, sur réservation. Faites-nous part de la date et de l’heure souhaitées pour vérifier les possibilités.

Proposez-vous des boissons sans alcool?

Oui! En plus de notre sélection de vins du Québec et de boissons alcoolisées d’ici, nous proposons des options sans alcool pour que chacun puisse trouver quelque chose à son goût.

Comment réserver un événement privé?

Contactez-nous en précisant la date souhaitée, le nombre de personnes et le type d’événement. Si vous avez déjà une idée de la formule, du budget ou des besoins alimentaires de votre groupe, partagez-les avec nous. Nous pourrons ensuite vous présenter les options et préparer votre réservation.

On organise votre prochain événement Ensemble?

Une occasion à souligner? Une équipe à remercier? Des proches à réunir?

Contactez-nous pour discuter de votre événement privé chez Ensemble bar à vin, à Knowlton. Nous serons heureux de vous aider à préparer un beau moment autour de notre table.