Temps des sucres chez Ensemble - SOLD OUT

Quand l’érable coule et que les tablées s’allongent, il est temps de célébrer le temps des sucres comme il se doit. Rejoignez-nous chez Ensemble pour un brunch festif, pensé pour être partagé, qui rassemble les grands classiques d’ici et des clins d’œil gourmands à notre terroir.

Menu à partager: 

Soupe aux pois à l’oie confite
Pain à l’érable, creton d’oie et moelle de bœuf
Oreilles de crisse

Cassoulet de cuisse de pintade, saucisses d’oie et œuf de cane
Pommes de terre aux herbes
Chicorée et endive, vinaigrette à l’érable et croustillant à l’ail

Paris-brest camerise popcorn à l'érable
Tire d’érable
Café

Dimanche 22 mars 11h00 

Pourboire inclus dans le prix